Cortar en trozos(al gusto) cebolla, cebollín, ajo, tomillo y el chile. Se ponen a freír en la cacerola hasta que suelte los aromas y la cebolla esté dorada.

Se agrega la col, la espinaca, brócoli, con un poco de caldo. Se deja cocinar un poco. Se agrega sal.

Se muele el contenido con una batidora de mano(aunque se puede dejar así) se agrega la berenjena y la batata para cocinarlas en el caldo. Se deja hervir un poco y después a fuego bajo.(se Sazona de nuevo)

Se sirve y se decora con chile picado, cilantro y cebolla morada. Todo picado finamente.