Lentejas fácil

Name: Lentejas fácil
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 tazón de lentejas; 1/4 taza arroz; 1 chda de sal; 1/2 sofrito congelado (cebolla, zanahoria, pimentón todo picado); 1/2 sobre sazonador de caldo sabor a gusto

Diego Cartes @diegocartes

Receta fácil, para nosotros alejados del rte culinario de la cocina.. con ingredientes congelados directo del almacen al paladar.

Lentejas fácil

Diego Cartes @diegocartes

Receta fácil, para nosotros alejados del rte culinario de la cocina.. con ingredientes congelados directo del almacen al paladar.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 raciones

1tazón de lentejas
1/4 tazaarroz
1chda de sal
1/2sofrito congelado (cebolla, zanahoria, pimentón todo picado)
1/2 sobresazonador de caldo sabor a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes congelados y abarrotes desde el almacen
2

Dejar en agua, lentejas para lavar, idealmente una noche. Pero yo las dejo 30 minutos.. elimina impurezas y un antinutriente que tiene las legumbres.. luego botar agua.
3

Agregar agua fría, y cocinar a fuego medio y tapado
4

Agregar sofritos, sal, y sazonador de sopa en polvo sabor a elección (recomiendo el de costilla o carne) revolver todo junto
5

Agregar agua hirviendo, mantener siempre con agua, ya que se va secando..
6

Luego de cinco minutos, agregar el arroz. Revolver nuevamente..
7

Mantener siempre con agua, ya que se seca.. a gusto personal no me gusta muy sopa o muy seca..
8

Reposar, y servir caliente.. al reposar se secara un poco.