Se pone a cocer el pollo, una vez cocido deshebrar.

Derretimos en una cazuela la mantequilla, agregamos el pollo a qué se fría un poco.

Le agregamos 5 cucharadas medianas de crema y 3 de mayonesa, la revolvemos bien hasta que el pollo esté cubierto bien de los mismos.

Agregamos leche entera y la revolvemos hasta que tome una consistencia cremosa.

Le ponemos un poco de pimienta y la mitad de un cubo de rico pollo o knorr suiza, revolvemos.

Picamos un ramito de cilantro en pequeños pedacitos, y muy poca Hierbabuena sólo para que le de un poco de sabor, se los agregamos al pollo y revolvemos bien.

Dejar que hierva un poco, pero no dejar que se seque, si queda un poco seco agregarle un poco más de leche, gusto de cada quien.