Mis papas al horno: crocantes por fuera y blanditas por dentro

#horno
Es una receta sencilla pero como le encontré la vuelta, la comparto con vos. Al principio nunca me salían bien. Fue mi marido el que me explicó sus "trucos" y... santo remedio!
Mis papas al horno: crocantes por fuera y blanditas por dentro
#horno
Es una receta sencilla pero como le encontré la vuelta, la comparto con vos. Al principio nunca me salían bien. Fue mi marido el que me explicó sus "trucos" y... santo remedio!
Paso a paso
- 1
Los TRUCOS: hacerlas en una pizzera para que se transmita rápido el calor, NO salar y precalentar la pizzera antes de poner las papas.
- 2
Pelamos las papas y las cortamos en cuartos longitudinalmente. Secamos las papas. Rociamos una pizzera con spray vegetal y la ponemos en horno precalentado mediano unos 5 minutos. Retiramos la pizzera del horno y colocamos en ella las papas. Volvemos al horno unos 20 minutos.
- 3
Cuando las papas se despegan al mover la pizzera, las damos vuelta y completamos la cocción.
- 4
Cuando estén hechas las servimos y recién AHORA las salamos.
- 5
Listas las papas para acompañar tu comida favorita! Besitos 😚
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