Tortilla de patatas con cebolla
Tonysantos @tonysantos_cocina
Tortilla de patatas con cebolla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pelan y lavan bien los ingredientes. Se cortan las patatas en láminas finas y la cebolla bien picadita. Se apartan.
- 2
En una sartén con aceite de oliva se van friendo las patatas y la cebolla a fuego lento.... Que se poche.
- 3
Transcurrido el tiempo, se saca y se escurre del aceite. Se vuelca en un bol grande.
- 4
Se baten los huevos. Después se añade un chorrito de leche (para que quede más jugosa) y sal al gusto. Se añade la patata ya cocinada y se liga bien todo.
- 5
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva se echa la mezcla y se va moviendo despacio hasta que esté dorada por fuera... Truco: No la hagáis mucho cada lado para que esté menos cuajada, va en gustos"......Divina con unos pimientos verdes fritos.....😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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