Mezclamos la harina con el polvo de hornear. En otro recipiente batimos los huevos con la leche, la sal y el pimentón. Luego vamos agregando la harina y batiendo. No deben quedar grumos. La mezcla resultante es bastante espesa

Opcional: podemos agregar cereales rotos a la mezcla, así salen más crocantes. Luego freímos en aceite caliente

Para no desperdiciar si nos sobra tempura, cortamos unos aros de cebolla y freímos