Tumis Jamur Kuping Labu Siam / Jipang
Halo teman CookPad...
Tahu ga sih kalau jamur kuping itu baik untuk tubuh.
Kandungan nutrisi jamur kuping terdiri kadar air, protein, lemak, karbohidrat, serat, abu, vitamin, mineral & nilai energi sebesar 351 kal.
Jamur kuping juga memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya untuk mengurangi penyakit panas dalam, mengurangi rasa sakit pada kulit akibat luka bakar, mengatasi penyakit darah tinggi (hipertensi), pengerasan pembuluh darah akibat penggumpalan darah, kekurangan darah (anemia), mengobati penyakit wasir (ambeien), memperlancar proses buang air besar & masih banyak mafaat lainnya.
Jadi tunggu apa lagi...? Yuk masak jamur kuping 😉
Tumis Jamur Kuping Labu Siam / Jipang
Halo teman CookPad...
Tahu ga sih kalau jamur kuping itu baik untuk tubuh.
Kandungan nutrisi jamur kuping terdiri kadar air, protein, lemak, karbohidrat, serat, abu, vitamin, mineral & nilai energi sebesar 351 kal.
Jamur kuping juga memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya untuk mengurangi penyakit panas dalam, mengurangi rasa sakit pada kulit akibat luka bakar, mengatasi penyakit darah tinggi (hipertensi), pengerasan pembuluh darah akibat penggumpalan darah, kekurangan darah (anemia), mengobati penyakit wasir (ambeien), memperlancar proses buang air besar & masih banyak mafaat lainnya.
Jadi tunggu apa lagi...? Yuk masak jamur kuping 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jamur kuping kering dengan air matang secukupnya selama 10-15 mnt, lalu potong sesuai selera. Kemudian kupas kulit labu siam/jipang, buang bijinya, lalu potong sesuai selera & cuci bersih sampai lendir hilang. Sisihkan
- 2
Iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih & cabe rawit. Kemudian tumis bumbu iris & daun salam sampai harum
- 3
Jika bumbu sudah harum masukan labu siam & jamur kuping. Beri Saori saus tiram, garam, gula, penyedap & air. Masak sampai labu siang empuk
- 4
Jika labu siam sudah empuk & rasa sudah pas, matikan kompor lalu tuang tumisan ke dalam mangkuk saji. Tumis jamur kuping labu siam/jipan siap dinikmati...😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar