Huevos rancheros al horno
Una buena solución cuando tienes varios comensales y quieres servirles al mismo tiempo. Esta receta te alcanza para dos personas
Huevos rancheros al horno
Una buena solución cuando tienes varios comensales y quieres servirles al mismo tiempo. Esta receta te alcanza para dos personas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fríe con un poco de aceite las tortillas para ablandarlas y colócalas en un molde para cupcake
- 2
Agrégales por dentro una cucharada de frijoles refritos y encima coloca un huevo a cada uno. Sal pimienta
- 3
Licúa los jitomates, la cebolla y los chiles y sazona en un sartén con sal y pimienta
- 4
Hornea a 180 grados durante 15 minutos (para que la yema quede cocida) o menos si te gusta un poco más blanda
- 5
Sirve en un plato y baña con la salsa. Acompaña con aguacate y decora que la hierba de tu elección
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