Sosis Balut Telur / Rolade Sosis Telur
Supaya tidak bosan dengan olahan telur yg itu-itu saja, saya coba resepnya Nazza’s Mom. Tapi daun bawang yg saya punya tinggal batang putihnya saja, jadi tidak kelihatan daun bawangnya. Thx Nazza’s Mom, enakkk....
#ReCookNazza’sMom
Sosis Balut Telur / Rolade Sosis Telur
Supaya tidak bosan dengan olahan telur yg itu-itu saja, saya coba resepnya Nazza’s Mom. Tapi daun bawang yg saya punya tinggal batang putihnya saja, jadi tidak kelihatan daun bawangnya. Thx Nazza’s Mom, enakkk....
#ReCookNazza’sMom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan telur lalu tuang ke dalam mangkuk (di foto telur 3 btr, karena kurang jadi saya tambah 1 btr lagi). Cuci bersih daun bawang, lalu iris kasar & masukan ke dalam mangkuk telur. Haluskan bawang putih & merica, kemudian masukan ke dalam mangkuk telur. Beri Royco rasa ayam & sedikit garam. Kocok cepat sampai telur berbusa
- 2
Kupas selongsong kulit sosis, lalu masukan sosis ke dalam plastik es. Tuang kocokan telur ke dalam plastik es yg berisi sosis dengan bantuan corong kecil, isi sampai sosis tertutup telur. Ikat kencang ujung plastik yg terbuka dengan karet. Pastikan tidak ada angin di dalam plastik, supaya saat dikukus plastik tidak meledak & terbuka.
- 3
Panaskan panci kukusan yg sudah diberi air, sampai keluar asap panas. Kemudian susun plastik berisi telur & sosis di dalam panci. Tutup rapat, lalu kukus selama 15 mnt
- 4
Jika sudah 15 mnt, matikan kompor & angkat telur sosis nya. Dinginkan. Jika sudah dingin kupas plastiknya, kemudian goreng selama 3-5 mnt dengan margarine yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Angkat, tiriskan
- 5
Potong-potong sesuai selera. Sosis balut telur/rolade sosis telur siap dinikmati dengan cocolan saus & mayonaise...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar