Una de mis favoritas, he probado muchisimos postres muy elaborados (de esos que llevan 3 o 4 preparaciones como base de galleta tal, bizcocho de aquello y 2 mousses de esto y lo otro) pero este es uno de los que más se me antojan, si pienso en chocolate es realmnte lo primero que se me pasa por la cabeza, de verlos no te imaginas lo BUENOS que están. Con consistencia fudgie. Los favoritos de mi hermano.

Hay historias y cuentos tan llenos de sentimientos que me inspiran el Alma, esta vez les traigo Del libro "Cuentos para Saborear" la historia del cacao, la cual está basada en una historia nahual, me llamo la atención por que la relata una abuela hacia su nieto, es así como también comenzó mi viaje gastronómico, de igual manera mi abuela compraba en ese tiempo chocolates y me obsequiaba muchos y variados, ahí mi primer interés por lo dulce, por lo chocolatoso pues mira para no hacerla tan cansado y tedioso te voy enseñando los pasos de la receta y te cuento un #cuento

esta bebida se origina en Mesoamérica más específicamente en México fue probado por primera vez por los olmecas en el año 1500 y fue hasta 1519 que Hernán Cortez llego a México y probo el chocolate y en su regreso a España se llevo consigo cargamentos de cacao y así mismo las recetas y utensilios para probarlos la leyenda narra que el dios Quetzalcoatl regaló a los hombres el árbol del cacao. Su nombre científico es Teobroma Cacao, alimento de los dioses.#altardemuertos

#cuentos. Un panqué de chocolate excelente suavidad y exquisito sabor a cocoa."El origen del cacao"La relación del panqué con el cuento es más que nada por el paraíso (un lugar entre el cielo y la tierra es coherente que en un lugar así estén las nubes).Este cuento menciona el viento, el aire por lo cual mi receta está formada por aire el batido del huevo hace característico la esponjosa textura.El sabor amargo del cacao es muy particular ya que es muy intenso yo ocupe una porción la cual tuviera armonía con los demás ingredientes.

Un postre fácil de preparar, económico y súper delicioso.Las cantidades de los ingredientes son para un refractario grande, si lo quisieras hacer en un refractario mediano o chico sólo reduce las cantidades a la mitad.

Según se ha determinado, hace más de 3.000 años el cacao ya era utilizado por los Olmecas como una bebida: molían sus granos y los mezclaban con líquidos. También fue usado por los Mayas -se cree que como condimento o salsa junto con la comida- y en rituales religiosos. El fruto fue llevado a Europa por los primeros españoles que llegaron a América. Allí sufrió algunas modificaciones y su cultivo comenzó a expandirse a otras regiones del planeta para poder cubrir la creciente demanda. De acuerdo a lo que se desprende de diversas páginas en internet, el primer país en industrializar el cacao fue España, con una fábrica en Barcelona. Alemania y Suiza siguieron sus pasos. En la actualidad, el chocolate es un alimento universal que se vende en diferentes formatos: como bebida, en licores, postres, comidas o, simplemente, barras. También puede ser dulce o amargo, relleno o puro. Bélgica, Francia y Suiza se han convertido en famosos fabricantes de este -para algunos- irresistible producto, del cual anualmente se producen cerca de un billón de kilos

No hay como un pastel bien chocolatoso para festejar a los más pequeños en su día. Este pastel lo hicimos por Zoom con mis niñas y si bien se descontroló un poco, estuvo súper divertido! En verdad es súper sencillo y te toma sólo 15 minutos mezclar todo. El tiempo de horneado si es un poco prolongado porque es un batido bastante líquido, pero el resultado es un pastel esponjoso y húmedo. La cobertura también es muy sencilla de hacer y mega decadente... jejeje. Esta claro que no va en ninguna dieta, pero por hoy hacemos la excepción! #juegodeniños

Ésta receta sin duda entusiasma a toda la familia a participar, es súper fácil, rápida y deliciosa! Una de mis favoritas que gusta a toda la familia, puedes hacer una trenza grande como ésta o varias pequeñas como piezas de pan individual. A los niños les encantará llenarse de harina y poner manos en la masa! #Cocinaniños #Cookpadniños #postrefácil #pastahojaldre

Un buen pastel de chocolate es el postre perfecto para cualquier festejo, incluso en la Navidad. La receta es de Thermomix y la idea es que quede súper húmedo por dentro, casi como un volcán de chocolate o un brownie. Es perfecto para servirlo caliente con helado. También lo puedes hacer sin Thermomix así que te iré contando como.

Me salieron 8 galletas tamaño grandecito.Como no me dio tiempo de hacer las chispas con cacao, utilicé una barra de cacao endulzada con vainilla, y lo hice trocitos.Mi dieta es de reducción de peso sin conteo de calorías, solo restricción de azúcares refinadas, harinas y almidones. Esta receta es perfecta si estás haciendo dieta keto.

Hoy el clima está mejor que ayer 😅, pero aún así hace un poco de frío, hoy estoy sola y me encanta estar tomando cosas calientitas, es súper sencilla esta receta pero es deliciosa#fríodelocos#delantaldorado

Esta receta está inspirada principalmente en el cacao, de la fuente "cuentos para saborear", El chocolate cacao tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”.#cuentos#miayudante