Untar aceite en la fuente y poner una masa de base

Colocar una capa de jamón cocido, luego una de queso en fetas, ir repitiendo las capas intercalando el jamón con los diferentes quesos.

Batir los huevos con la sal, pimienta y el caldo, volcar sobre la tarta y al final tapar con la masa restante.

Cocinar en horno a 180 grados por 1 hora aproximadamente hasta que dore.