Se debe colocar la lata de leche evaporada en el refrigerados durante dos horas para que esta enfríe y levante mas fácilmente, después de esto se vacía toda la lata de leche evaporada en un bol y se bate la leche hasta que esta levante, a la vez se debe diluir la gelatina de fresa con el azúcar en otro bol con una taza de agua caliente y una taza de agua fría.

Una vez que la leche se encuentre en su punto, se vacía toda la mezcla de la gelatina de fresa y se deben mezclar bien ambas mezclas. Después de todo se debe exprimir el jugo de los tres limones y colocar un chorro de esencia de vainilla, dejar enfriar.

Se sirve en pequeños platillos de postre...simplemente delicioso!