Luego echo la harina la levadura la sal, el bicarbonato en un bol lo dejamos ai.

Cogemos la mantequilla y el azúcar y lo batimos y luego añadimos el huevo y seguimos batiendo. Le añadimos el limón y la ralladura lo batimos.

Esa mezcla lo echamos en la mezcla que hicimos con la harina y removemos hasta tener una masa, si os queda la masa pringosita le añadimos más harina hasta con seguir una masa que podamos manejar