Recortes de pechuga de pollo adobado
Jennifer Cuch @jenn
Con la noble premisa de cocinar rico "con lo que hay"
Recortes de pechuga de pollo adobado
Con la noble premisa de cocinar rico "con lo que hay"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las arvejas y las zanahorias (cortadas pequeñas)
- 2
Cuando estén blandas, procesar con mixer y añadir la manteca y la cebolla en escamas
- 3
El adobo se prepara integrando la albahaca, la pimienta, el curry y el pimentón con el aceite
- 4
Trozar las pechugas en recortes finos y mezclar con el adobo hasta que todos los recortes estén embebidos
- 5
Disponer los recortes de pollo en una plancha caliente sobre el fuego y cocinar ambos lados de cada recorte a fuego máximo
- 6
Disfrutar!! Yo no uso sal pero de agregarle, tener cuidado que no provoque mucha deshidratación del pollo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Cuch le encantará ver cómo quedó.
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