Sofreír la cebolla previamente cortada muy fina, en aceite de oliva.

Cuando la cebolla esté bien doradita, añadir el pollo y dejar que se dore un poquito.

Luego, añadir las 2 latas de cerveza, los 2 caldos, y una lata de agua.

Si el caldo no se espesa (tiene que quedar como una salsa espesa), apartar un poco en un bol y añadir una cucharadita de harina Maizena, mezclar bien y volver a echarlo a la olla.

Servir y disfrutar de un gran sabor!