Bombitas de papas con jamón y queso
Itai Bejar @itai
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las papas y hervir. Yo lo hago con la cáscara. 20 minutos y están blandas. Abajo del chorro de agua fría le saco la cáscara
- 2
Pisar las papas y agregar los condimentos el jamón y el queso tbn. Manteca
- 3
Después ponemos sartén con aceite bien caliente. Del puré hacemos pelotitas chiquitas. Pasamos por harina. Huevo. Pan rallado y a freír. Con cuidado tratar de que se compriman bien por que si no se rompen cuando las fritamos y hace un desastre
- 4
Sacar y dejar enfriar así se endurece un poco y no le cae mal a nadie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Itai Bejar le encantará ver cómo quedó.
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