Gumbo de Pollo Pirata
Shirley Maxwell Holmes @hefadecocinahazyne
Versión adaptada de este platillo originario de Louisiana, en nueva Orleans, USA. #delantaldorado
Gumbo de Pollo Pirata
Versión adaptada de este platillo originario de Louisiana, en nueva Orleans, USA. #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el aceite en una olla grande. Calentar la olla sobre fuego medio, agregar la harina y revolver hasta que tome un color dorado.
- 2
Agregar el caldo de pollo y revolver por 2 min.
- 3
Incorporar los ingredientes poco a poco y cocinar por 30 min revolviendo ocasionalmente. (Freír la salchicha en trocitos antes de agregarla a la mezcla principal)
- 4
Servir caliente. Puede ser acompañado de arroz o pan, a gusto del cocinero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley Maxwell Holmes le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Cada chef es un pequeño artista creando su propio universo de sabores, buscando deleitar a sus comensales en cada presentación. Soy una viajera, y algunas de mis recetas provienen de aquellos lugares que he visitado en mis peregrinajes.
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