Pizza barbacoa con pan de molde

Name: Pizza barbacoa con pan de molde
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: A Canarias vienen desde Argentina unas latas de carne que llamamos carne Mérida o carne Chicago (corned beef) las cuales son ideales para multitud de comidas. Si no tenéis de esas, con carne de ternera picada nos valdría; 1 lata carne Merida (corned beef) o carne de ternera picada; 1 cebolla; 1 bote salsa barbacoa; Tiritas jamón cocido al gusto; 1 Paquete pan de molde sin cortezas; 1 Bote ketchup; 1 loncha queso amarillo por cada rebanada de pan; 1 paquete queso rallado para gratinar

tefymm @cook_1099471

Tenerife, España

De manera muy fácil podrás hacer una riquísima pizza con sabor a barbacoa. ¡Está de vicio!

Pizza barbacoa con pan de molde

tefymm @cook_1099471

Tenerife, España

De manera muy fácil podrás hacer una riquísima pizza con sabor a barbacoa. ¡Está de vicio!

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

A Canarias vienen desde Argentina unas latas de carne que llamamos carne Mérida o carne Chicago (corned beef) las cuales son ideales para multitud de comidas. Si no tenéis de esas, con carne de ternera picada nos valdría
1 latacarne Merida (corned beef) o carne de ternera picada
1cebolla
1 botesalsa barbacoa
Tiritasjamón cocido al gusto
1 Paquetepan de molde sin cortezas
1 Boteketchup
1 lonchaqueso amarillo por cada rebanada de pan
1 paquetequeso rallado para gratinar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

La fritura de carne es muy sencilla. Picamos la cebolla muy menuda, se dora en la sartén y se le añade la carne y las tiras de jamón cocido. Una vez hecha la carne (la carne de Merida tarda mucho menos tiempo), se le añade salsa de barbacoa y se revuelve hasta que quede bien jugosa.
2

Para preparar la base de la pizza:
Necesitaremos untar la base de la bandeja del horno con mantequilla para evitar que se pegue el pan de molde.
3

Una vez untada con mantequilla, colocaremos sobre ella las rebanadas de pan y las cubrimos con el ketchup.
4

A continuación colocaremos una lámina de queso amarillo sobre cada rebanada de pan.
5

El siguiente paso será verter la fritura sobre el queso amarillo, de manera uniforme; echaremos por encima el queso rallado para gratinar.
6

Colocamos la pizza Barbacoa en el horno, previamente calentado, a 180ºC - 200ºC hasta que el queso se derrita.
7

Y listo!!! Ya tenemos hecha y en muy poco tiempo, una sabrosa pizza barbacoa, la cual no tendrá nada que envidiar a las famosas pizzas barbacoa de Pizza Hut y muchísimo más sanas.
8

Receta mía publicada en http://www.menudospeques.net/cocinaynutricion/pizzas_sabor_barbacoa.php