Guiso de trigo sarraceno sin tacc
Ruth Chackiel @ruthchackiel
Aprendí que no es trigo en realidad sino que es un pseudo cereal sin gluten. Se puede trabajar como un arroz o como la quinoa.
Guiso de trigo sarraceno sin tacc
Aprendí que no es trigo en realidad sino que es un pseudo cereal sin gluten. Se puede trabajar como un arroz o como la quinoa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien el trigo sarraceno con mucha agua
- 2
Hervir el trigo sarraceno en agua con condimentos a gusto (yo usé curry y hojas de laurel)
- 3
Rehogar la cebolla con el morrón y la zanahoria hasta que se doren
- 4
Agregar la salsa de tomate y un poco de agua.
- 5
Luego de que empieza a hervir y la zanahoria está blanda agregar el trigo sarraceno y mezclar bien.
- 6
Servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Chackiel le encantará ver cómo quedó.
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