Pones a cocer tus papas, primero en una olla con suficiente agua, cuando hierva agregamos las papas, y le bajamos a fuego medio, si te da agruras puedes ponerlas con un poco de laurel, la cocción es de 30 minutos

Empiezo a dorarlas ya con mi aceite caliente y mi sartén, les doy 2 vueltas nadamas, con este tono al final de ambos lados ya esta listo.

Una vez que están listas, alcanza para 6 personas. Guarniciones de acompanamiento sopa de arroz, como lo hice 1 taza y media de arroz dore con aceite, inclui a mi licuadora 2 tomates, la mitad de un 1/4 de cebolla, y la mitad de un ajo, cantidad de agua al tope de mis tomates, más 1 taza de agua, condimento con sal, al hervir baje fuego medio y tape dura aproximado 10 minutos, otra idea que podemos agregar una ensalada de lechuga orejona con verduras 🙌 me disculpo por no tomar foto de mi arroz.