Sándwich de pastrami y queso Arzúa-Ulloa

Name: Sándwich de pastrami y queso Arzúa-Ulloa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 rebanadas pan con semillas; 16 lonchas pastrami; 2 pepinillos agridulces; 4 lonchas queso Arzúa-Ulloa; 8 cucharaditas mayonesa; 4 cucharaditas mostaza; Hojas rúcula

Veronica @vero_delicious

#weekendreto #delantaldorado

Sándwich de pastrami y queso Arzúa-Ulloa

Veronica @vero_delicious

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Guardada

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Ingredientes

2 raciones

4 rebanadaspan con semillas
16 lonchaspastrami
2pepinillos agridulces
4 lonchasqueso Arzúa-Ulloa
8 cucharaditasmayonesa
4 cucharaditasmostaza
Hojasrúcula

Guardada

Paso a paso

1

Tostar un poco las rebanadas de pan en una parrilla para darle la forma rallada.
2

Mezclar la mayonesa y la mostaza y untarla generosamente en las lonchas del pan (solo por una de las caras)
3

En dos de las rebanadas poner unas hojas de rúcula. Sobre estas colocar 8 lonchas de pastrami, doblarlas y poner 4 en una mitad de la rebanada y 4 en la otra
4

Añadir las lonchas del queso. Cortar los pepinillos longitudinalmente y poner una capa encima del queso. Tapar con las dos rebanadas sobrantes.
5

Calentar a temperatura baja unos minutos hasta que el queso empiece a fundirse y servir.