Ensalada veraniega casera

Name: Ensalada veraniega casera
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pencas hervidas de 1 atado de acelga cortada en trozos; 5 papas chicas hervidas cortadas en cubos chicos; 2 tomates cortados en cubos; 1 zanahoria rallada; 3 huevos duros cortados en cuartos; 3 cdas queso crema; 3 cdas mayonesa; a gusto Aceite y vinagre; a gusto Sal; Hojas lechuga para decorar; Restos de 1 lata de morron al natural

GRINGA @gringa

argentina

Receta ideal para estos dias de calor. Queria comer ensalada abri la heladera para ver que tenia y encontre pencas hervidas, papas hervidas, tomates de la huerta, zanahoria rallada. Quedo tan rica y la comparto con ustedes.

Ensalada veraniega casera

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Pencashervidas de 1 atado de acelga cortada en trozos
5papas chicas hervidas cortadas en cubos chicos
2tomates cortados en cubos
1zanahoria rallada
3huevos duros cortados en cuartos
3 cdasqueso crema
3 cdasmayonesa
a gustoAceite y vinagre
a gustoSal
Hojaslechuga para decorar
Restos de 1 lata de morron al natural

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Verduras que tenia , pongo en un bols las pencas, las papas cortadas, la zanahora rallada,y los tomates cortados.
2

En un bols mezclar el queso crema, la mayonesa y jugo de los morrones al natural.
3

Agregar a las verduras y mezclar bien. Poner en una fuente las hojas de lechuga alrededor y en el centro la ensalada
4

Luego poner alrededor los huevos duros cortados en cuartos y decorar la ensalada con el morron al natural. Llevar a la heladera para enfriar y a deleitar este rico plato.