Alambre de pollo

Name: Alambre de pollo
Yield: 6 o más
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pza pechuga de pollo en fajitas; 200 gr queso panela en trozos; 1 pza chile morrón rojo, amarillo y verde en trozos; 1/4 pza cebolla morada en trozos; 1-4 pza piña en trozos; 2 cucharaditas aceite Capullo; al gusto hierbas finas; 1 pizca sal de mar; 1 pizca pimienta molida; al gusto aguacate para acompañar

elena valtierra @Elena16302420

Esta receta es exclusiva para pacientes nefropatas con hemo o dialisis sígueme y subiré más recetas.

#delantaldorado

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Alambre de pollo

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Ingredientes

30 minutos

6 o más

1 pzapechuga de pollo en fajitas
200 grqueso panela en trozos
1 pza chile morrón rojo, amarillo y verde en trozos
1/4 pzacebolla morada en trozos
1-4 pzapiña en trozos
2 cucharaditasaceite Capullo
al gustohierbas finas
1 pizcasal de mar
1 pizcapimienta molida
al gustoaguacate para acompañar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofríe con 1 cucharadita de aceite capullo la cebolla, los morrón, y reservas.
2

En la misma cacerola fríes el pollo con 1 cucharadita de aceite capullo, hierbas finas, pimienta y sal al gusto. Una vez frito añades lo anterior a fuego lento a que mezclen sabores 2 minutos.
3

Después incorporas la piña y un par de minutos después el queso panela y lo dejas hervir 5 minutos y listo a saborear.
4

Sirves con unas rebanadas de aguacate y listo.