Cueca virada u oreja de gato

Name: Cueca virada u oreja de gato
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 150 gramos azúcar (o menos); 100 ml leche; 2 huevos; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cda manteca; 800 gr harina 000 (o hasta dar el punto)

Tatiana @tati91

Paraguay

Es una receta de mi madre... preparaba para la merienda y un rico café.

Cueca virada u oreja de gato

Tatiana @tati91

Paraguay

Es una receta de mi madre... preparaba para la merienda y un rico café.

Guardada

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Ingredientes

150 gramosazúcar (o menos)
100 mlleche
2huevos
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cdamanteca
800 grharina 000 (o hasta dar el punto)

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente grande poner primero los dos huevos, manteca y el azúcar... mezclar hasta que esté todo muy bien integrado.
2

Una vez bien integrado añadir la leche y volver a mezclar.
3

Añadir el polvo de hornear y luego la harina (por parte). Amasar por 10 a 15 minutos (hasta que la masa quede bien lisa)
4

Una vez lista la masa estiramos con un rodillo o lo que tengamos a mano.
5

Hacemos Cortes rectangulares con una pequeña abertura en el medio. Luego agarramos una punta y lo metemos por la abertura para que nos quede igual a la foto de abajo.
6

Una vez hechas las orejas de gato lo freímos... dejamos enfriar y listo. Se le puede echar encima azúcar con Canela. Quedan riquísimas.