Papas a la mexicana 🇲🇽

Name: Papas a la mexicana 🇲🇽
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 papa grande; 2 tomates pequeños; 2 chiles jalapeños pequeños; 1/4 cebolla; al gusto pimienta; al gusto sal

Karen☀️ @karen97

Fort Worth, Texas, Estados Unidos

Las papas es algo que siempre tenemos y que también son muy ricas, me gusta hacer este guiso para desayuno ya que es muy fácil y a mi esposo le encantan.♥️

Papas a la mexicana 🇲🇽

Karen☀️ @karen97

Fort Worth, Texas, Estados Unidos

Las papas es algo que siempre tenemos y que también son muy ricas, me gusta hacer este guiso para desayuno ya que es muy fácil y a mi esposo le encantan.♥️

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Ingredientes

2 personas

1papa grande
2tomates pequeños
2chiles jalapeños pequeños
1/4cebolla
al gustopimienta
al gustosal

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Paso a paso

1

Picar todo en cuadritos pequeños, poner un poquito de aceite en el sartén y guisar primero el chile, tomate y cebolla.
2

Ya que la cebolla esté cristalina, echamos las papas y tapamos el sartén y le bajamos para que se hagan más rápido blanditas con el vapor pero sin quemarse.
3

Cuando estén un poco blanditas, sazonar con sal y pimienta al gusto, tapar para dejar que se hagan totalmente, y listo. Yo las hago en burritos o taquitos.