Pan dulce arrollado
Otra opción para rellenar pan dulce relleno arrollado con cacao y miel. Recomendado están a tiempo de hacerlo para año nuevo. Tuvo mucho éxito no quedo nada.
Hacer la masa del pan dulce según la receta (ver mi recetario pan dulce navideño relleno arrollado: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39525-pan-dulce-navideno-relleno-arrollado-casero
Pan dulce arrollado
Otra opción para rellenar pan dulce relleno arrollado con cacao y miel. Recomendado están a tiempo de hacerlo para año nuevo. Tuvo mucho éxito no quedo nada.
Hacer la masa del pan dulce según la receta (ver mi recetario pan dulce navideño relleno arrollado: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39525-pan-dulce-navideno-relleno-arrollado-casero
Paso a paso
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Hacer la masa del pan dulce según la receta (ver mi recetario pan dulce navideño relleno arrollado (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39525-pan-dulce-navideno-relleno-arrollado-casero))
- 2
Mientras leva el bollo hacer el relleno, mezclar la manteca derretida con la miel (foto 1) .
- 3
Agregar las yemas mezclar e incorporar el cacao amargo (foto 2).
- 4
Mezclar bien (foto 3) enfriar en la heladera mientras leva el bollo de masa, luego desgasificar el bollo estirar con las manos en forma rectangular y untar con el relleno de cacao.
- 5
Hacer dos filas de dulce de leche con manga repostera y cubrir con las frutas seca o las que elijas (foto 4).
- 6
Arrollar y poner en los moldes de budín de papel o aluminio o molde común. Dejar levar. Cocinar en horno moderado 45 a 50’ según el horno, enfriar y decorar a gusto.
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