Para hacer el caramelo pones en una sartén la azúcar y la cucharadas cucharadas de agua a fuego medio.Dejar lo hasta que se haga a el punto bolita revolviendolo de vez en cuando hasta que tome un color caramelo escuro (tengan cuidado que no se le queme por que si pasa van a tener que tirar toda el azúcar y empezar de nuevo) y Poner el caramelo en los moldes cuando este hecho

Precalenta el horno a uno 175 grado

Pones los huevos en un recipiente y comienzas a batirlos ligeramente después vas añadiendo la azúcar poco a poco batiendo ligeramente y haces lo mismo con la leche

Después de esto a esta mezcla la cuelas y una vez colado la vas añadiendo el coco poco a poco mientras lo revuelves ligeramente

Unas vez colado hecho esto pasas a rellenar los moldes y lo mandas a el horno a baño maría,hasta que al meter un palillo en el centro salga limpio

Los sacas y lo dejas enfriar en el refrigerador cubiertos por un papel film (para que no se contamine con otros aromas)lo dejas por unas 2hs o hasta que se enfríe