Arepas de polenta
Me regalaron unas bolsas de polenta, y me dieron la idea de hacerlas arepas. Saben igual de bien aunque el color es más amarillo que las originales. Además, sale más económico, ya que puedes comprar dos kilos de polenta al precio de 1 kilo de harina pan.
Arepas de polenta
Me regalaron unas bolsas de polenta, y me dieron la idea de hacerlas arepas. Saben igual de bien aunque el color es más amarillo que las originales. Además, sale más económico, ya que puedes comprar dos kilos de polenta al precio de 1 kilo de harina pan.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar 10 minutos
- 2
Hacer una bolita con la mano y aplazar hasta formar unos discos de 1 centímetro de grosos. Puedes agregarle queso al medio de forma opcional.
- 3
Freír 3 minutos por lado hasta que estén dorados.
- 4
Córtalos mientras están calientes para rellenarlo como te guste. Disfruta!
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