Colocar en una olla, agua a hervir, del mismo modo que se hace con los fideos secos comunes. Cuando el agua este hirviendo, agregar los "frafalej" hasta que esten blandos (igual que los fideos comunes).

cuando esten listos, escurrir y reservar.

Por otro lado, colocar en una sarten, el aceite a fuego medio. cuando este caliente, agregar la cebolla cortada en cubitos.

Cuando la cebolla esta transparente, agregar los farfalej escurridos y mezclar a fuego bajito.

Poner un poquito (cucharadita y media?) de manteca para que quede mas cremoso y la sal... y apagar el fuego!

Agregar las arbejas... y... a disfrutar!