Lasagna de zucchini

Name: Lasagna de zucchini
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Zucchinis medianos; 1 cebolla; 1 tomate; 1 diente ajo; 250 g ricota descremada; 1/2 pechuga; Sal, pimienta, nuez moscada y ají molido a gusto; 2 fetas jamón; 2 fetas queso

Valeria Denise @cook_10198281

Quilmes

Lasagna de zucchini

Valeria Denise @cook_10198281

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 porciones

2Zucchinis medianos
1cebolla
1tomate
1 dienteajo
250 gricota descremada
1/2pechuga
Sal, pimienta, nuez moscada y ají molido a gusto
2 fetasjamón
2 fetasqueso

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los Zucchinis longitudinalmente, y asarlos en una sartén, vuelta y vuelta.
2

Para el relleno: rehogar la cebolla con el tomate, agregar el pollo cortado en cubos y condimentar a gusto.
3

Condimentar la ricota con nuez moscada, sal y pimienta.
4

Armado de la lasagna: en una placa o sartén colocar una capa de Zucchinis y arriba el pollo, luego una capa más de Zucchinis y la ricota. Colocar la última capa de Zucchinis y arriba el jamón y el queso. Dejar gratinar. Y listo a disfrutar de esta delicia.