Pascualina o Tarta de acelga

Name: Pascualina o Tarta de acelga
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g harina; 1 huevo; 100 cc aceite; 200 cc agua; 1 cdita sal; 1 cda polvo de hornear; 500 g acelga o espinaca; 500 g ricotta; C/n sal, pimienta, nuez moscada; 1 cebolla; 1 morrón; C/n aceite o manteca; C/n queso rallado; 4 huevos

nativacocina @cook_13710368

Uruguay

Riquísima, saludable y la verdad no te podes perder de hacer esta receta. Les dejo el vídeo realizándola aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B4vrhAQG78A

Pascualina o Tarta de acelga

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Uruguay

Riquísima, saludable y la verdad no te podes perder de hacer esta receta. Les dejo el vídeo realizándola aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B4vrhAQG78A

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Ingredientes

Para la masa:
500 gharina
1huevo
100 ccaceite
200 ccagua
1 cditasal
1 cdapolvo de hornear
Para el relleno:
500 gacelga o espinaca
500 gricotta
C/nsal, pimienta, nuez moscada
1cebolla
1morrón
C/naceite o manteca
C/nqueso rallado
4huevos

Guardada

Paso a paso

1

Armar la masa con corona de harina y sal
2

En el medio colocar aceite, agua y huevo
3

Armar masa y dejar reposar por lo menos 30 minutos
4

Armar relleno salteando cebolla y morrón en aceite o manteca
5

Añadir la espinaca o acelga. Condimentar
6

Incorporar ricotta
7

Estirar discos de masa y colocar en la tartera
8

Rellenar dejando 4 huecos para los huevos
9

Cascar los huevos en los huecos
10

Colocar la capa de masa y repulgar bordes
11

Pinchar con un tenedor y opcionalmente pintar con un huevo batido y decorar con semillas de sésamo.
12

Hornear durante 30 minutos a 180ºC