Garbanzos con níscalos

Name: Garbanzos con níscalos
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g garbanzos cocidos; 1 pimiento verde italiano; 150 g níscalos; 1 pimiento rojo; 1 cebolla; 1 vasito vino blanco; 1 litro caldo de verduras; 1 cdta pimentón dulce; 2 hojas laurel; 1 pizca sal; aceite de oliva

Aida Cocina @aidacocina

Madrid

Deliciosa receta ideal para no pasar frío y sin dejar de ligera. ¡Deliciosa! #weekendreto #delantaldorado

Garbanzos con níscalos

Aida Cocina @aidacocina

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Ingredientes

400 ggarbanzos cocidos
1pimiento verde italiano
150 gníscalos
1pimiento rojo
1cebolla
1 vasitovino blanco
1 litrocaldo de verduras
1 cdtapimentón dulce
2 hojaslaurel
1 pizcasal
aceite de oliva

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Paso a paso

1

Picamos los pimientos y la cebolla bien pequeñitos y los ponemos a sofreír con un chorrito de aceite de oliva.
2

Pasados un par de minutos y añadimos los níscalos.
3

Echamos el vasito de vino y la cucharadita de pimentón dulce y dejamos que el alcohol se evapore.
4

Añadimos los garbanzos bien escurridos, el caldo de verduras y el laurel. Dejamos cocinar unos 20 minutos a fuego medio bajo para que los sabores se integren. ¡Y listo!

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Aida Cocina @aidacocina

sábado, 08 de febrero de 2020 a las 01:46 PM

Madrid

INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)

Comentarios (12)

Francisco @sabioloco

miércoles, 04 de noviembre de 2020 a las 09:58 PM

Hola hoy he preparado tu receta y nos ha gustado mucho, pero tengo que decirte que no se puede comparar un garbanzo de bote con los de Pedrosillo el Ralo, no cuesta nada cocer tú mismo un puñado de garbanzos y subir la receta de nivel, pero que quede claro que estoy súper agradecido por tu aporte. Muchas gracias.

Palabra clave

Garbanzo

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