Cortar y freír la cebolla. Agregar un paquete de espinaca y freír en conjunto.

Escurrir lo que más se pueda lo obtenido en paso 1. Agregar la pechuga de pollo trozada y el huevo. Sal a gusto y queso rallado.

Procesar todo. Cuando se forme una masa pegajosa, agregar las cucharadas de lino y mezclar.

Colocar sobre una lata de horno con papel de mantequilla.