Sopa de pasta

Name: Sopa de pasta
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 dientes ajo; 2 tomates o jitomate; 1/2 cebolla; Al gusto consomé de pollo en polvo; c/n agua; al gusto sal; 2 cdas aceite; al gusto Crema ácida; al gusto Queso rallado (opcional)

Andres1516 @TheCookDoctor1

Ciudad de México

Una sopa rápida y sencilla con pocos ingredientes

Sopa de pasta

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Ciudad de México

Una sopa rápida y sencilla con pocos ingredientes

Guardada

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Ingredientes

1 hora aprox

4 personas

2 dientesajo
2tomates o jitomate
1/2cebolla
Al gustoconsomé de pollo en polvo
c/nagua
al gustosal
2 cdasaceite
al gustoCrema ácida
al gustoQueso rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

En un recipiente coloca agua a calentar para acelerar el proceso de cocción de la sopa
2

En una olla a fuego medio con aceite vierte el paquete de pasta y mueve hasta que consiga un tono dorado
3

En una licuadora coloca los jitomates, el ajo y la cebolla con un poco de sal vierte un poco de agua y licúa por 1 min aprox, vierte la mezcla en la olla y deja que evapore un poco de agua
4

Vierte el agua caliente a la olla y deja que se cocine a fuego bajo de 20 a 30 min, verifica la sazón de la sopa
5

Sirve caliente en un plato hondo, y puedes acompañar con un poco de crema y queso rallado