Arroz con Leche de Coco y Vegetales

Name: Arroz con Leche de Coco y Vegetales
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 Tazas arroz; 2 Chiles verdes Anaheim rostizados, pelados y cortados; 1 pimiento morrón verde cortado; 1 Taza granos de maíz; 1/2 Taza zanahoria rallada; 2 Cucharadas cilantro picado; 1 tomate picado; 1 Cucharada caldo de pollo en polvo; 2 Tazas leche de coco de lata; 1 1/2 Taza agua; 1/2 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta negra molida

Julieta Sarmiento @JulietaSarmiento

Salt Lake City

Es un acompañamiento delicioso para el platillo principal, puede omitir o añadir vegetales a su gusto. La leche de coco ya contiene la grasa necesaria pero puede agregar dos cucharadas de mantequilla a los ingredientes.
#delantaldorado

Arroz con Leche de Coco y Vegetales

Julieta Sarmiento @JulietaSarmiento

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Ingredientes

2 Tazasarroz
2Chiles verdes Anaheim rostizados, pelados y cortados
1pimiento morrón verde cortado
1 Tazagranos de maíz
1/2 Tazazanahoria rallada
2 Cucharadascilantro picado
1tomate picado
1 Cucharadacaldo de pollo en polvo
2 Tazasleche de coco de lata
1 1/2 Tazaagua
1/2 cucharaditasal
1/4 cucharaditapimienta negra molida

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Paso a paso

1

Poner a cocinar todos los ingredientes en una olla mediana, tapado, a fuego lento por 30 minutos.

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Julieta Sarmiento @JulietaSarmiento

domingo, 09 de febrero de 2020 a las 11:02 PM

Salt Lake City

Me gusta cocinar porque es una manera de servir a mi esposo y a mi familia. Las recetas se pasan de generación en generación, lo mejor que podemos hacer es compartirlas al mundo, aprender de nuestros hermanos en otros paises y así enriquecer nuestra cultura.

Comentarios

Catherine @cook_21320064

miércoles, 01 de abril de 2020 a las 03:45 PM

Se ve muy sabroso!!

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