Enjuagar la soja y luego remojarla en agua bien caliente 20 min (yo siempre agrego algún caldito para que tome sabor)

Luego picar la cebolla y ponerla en una sartén con un poquito de aceite, cortar el tomate y agregarlo a la sartén.

Poner también la salsa de tomate dejando un poquito para poner en la fuente de la lasagna.

Agregar los condimentos (los que quieras)

Cuando coles la soja texturizada apretala bien así no queda con agua, y luego agregarla a la sartén y mezclar todo calentar por 5 minutos y sacarla del fuego.

Después agarramos algún molde cuadrado para empezar a armar la lasagna, en la base poner la salsa que guardamos así no se pega nada.

Después poner las láminas de lasagna (previamente remojadas en agua caliente así se hablandan) y poner arriba las fetas de queso y luego un poco de la mezcla y otra vez el queso y las láminas y la mezcla yo hago 3 capas por lo general y arriba le pones el queso cremoso!