Sopa de alubias con zanahoria

Name: Sopa de alubias con zanahoria
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas alubias cocidas; 1/2 zanahoria; 1 tomate; 1/4 cebolla; 1 ajo; 1 cubo consomate

Mónica Villegas @cook_20310213

Torreón, Coahuila

El ser mamá te enseña a aprovechar el alimento que tienes y a ser creativ@! Ésta receta suena loca pero está deliciosa! #DelantalDorado

Sopa de alubias con zanahoria

Mónica Villegas @cook_20310213

Torreón, Coahuila

El ser mamá te enseña a aprovechar el alimento que tienes y a ser creativ@! Ésta receta suena loca pero está deliciosa! #DelantalDorado

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Ingredientes

10 min

4 raciones

2 tazasalubias cocidas
1/2zanahoria
1tomate
1/4cebolla
1ajo
1 cuboconsomate

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Licuar el tomate, cebolla, ajo y consomate en la licuadora. Pelar la zanahoria y cortarla en cuadros.
2

Poner las alubias en una olla, agregar la zanahoria y la mezcla
3

Dejar que hierva y servir