Torta de manzana con caramelo invertida 🍬

Name: Torta de manzana con caramelo invertida 🍬
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 manzanas picadas en gajos y peladas; 2 tazas harina leudante; 2 huevos; 1 taza azúcar; Vainilla a gusto; 100 gr manteca pomada; Leche tibia; 1/2 taza agua; 1 taza azúcar

Torta de manzana con caramelo invertida 🍬

Guardada

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Ingredientes

3manzanas picadas en gajos y peladas
2 tazasharina leudante
2huevos
1 tazaazúcar
Vainilla a gusto
100 grmanteca pomada
Leche tibia
Para el caramelo:
1/2 tazaagua
1 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Peleamos y picamos la manzana en gajos.
2

Mezclamos la manteca con el azúcar hasta que quede bien incorporado. Ponemos la vainilla.
3

Agregamos los dos huevos, mezclamos.
4

Añadimos la harina revolviendo y vamos poniendo la leche. Reservar cuando este todo unido
5

Para el caramelo ponemos en una ollita la taza de azúcar con el agua. Hervimos hasta que se formé el caramelo y quede medio oscurito
6

Lo ponemos en la asadera y arriba la manzana
7

Volcamos la mezcla y lo ponemos en horno bajo por aproximadamente 45 minutos. Depende del horno...
8

Cuando este lista, la desmoldamos enseguida la saquemos del horno.