Salsa para cubrir las pizzas

Name: Salsa para cubrir las pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas cortadas en aros; 1 morrón verde cortado en tiras; 1 morrón rojo cortado en tiras; 1 botella tomate triturado. (960 grs); 1 caja puré de tomate; condimentos a gusto: ají molido, pimienta, condimento de pizza y orégano; sal a gusto; aceite para rehogar las cebollas y morrones

GRINGA @gringa

argentina

Esta salsa es muy sabrosa y fácil de hacer. Para cubrir las pizzas. Hago bastante y la frizo en porciones necesarias como para una pizza así vas sacando a medida que la necesitas.

Salsa para cubrir las pizzas

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Esta salsa es muy sabrosa y fácil de hacer. Para cubrir las pizzas. Hago bastante y la frizo en porciones necesarias como para una pizza así vas sacando a medida que la necesitas.

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Ingredientes

2cebollas cortadas en aros
1morrón verde cortado en tiras
1morrón rojo cortado en tiras
1 botellatomate triturado. (960 grs)
1 cajapuré de tomate
condimentos a gusto: ají molido, pimienta, condimento de pizza y orégano
sal a gusto
aceite para rehogar las cebollas y morrones

Guardada

Paso a paso

1

En un bol poner el tomate triturado y el puré de tomate y ponerle los condimentos y salar a gusto.
2

Rehogar las cebollas en una sartén con un poco de aceite.
3

Agregar los morrones y rehogar junto con las cebollas hasta que estén transparentes.
4

Incorporar la preparación de tomate triturado.Cocinar a fuego mediano hasta que esté bien espesa la salsa más o menos ½ hora. Enfriar y guardar en la heladera o frizar.