La carne yo la tenía cocida, la cocine en una sartén con un chorrito de aceite y nada más. Cortar en tiras todas las verduras. Poner primero la zanahoria (en una cacerola, a menos que tengas un wok, proque sino no entra todo). Cuando empieza a ablandarse, Alan le agregó azúcar. A los minutos le agregue las demás verduras.

Cuando empiezan a estar cocidas las verduras, agregar la salsa de soja y las especias. Incluyendo el azúcar si quieren ponerle. Cuando esta listo le agregamos la carne para que tome sabor.

Ponemos agua a hervir, los Fideos. Una vez listos, los colamos y los volvemos a poner donde los cocinamos, le agregamos el salteado y cocinamos unos pocos POCOS minutos, para que no se pasen. Y a servir 👋