Ensalada de lechuga deliciosa

Name: Ensalada de lechuga deliciosa
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 14 hojas lechuga desinfectada; 4 Jitomates rojos 🍅; 1/2 Cebolla (opcional); 2 Pepinos pelados sin semillas; 2 Manzanas picadas; 2 Zanahorias peladas y ralladas; 3 Varitas de apio lavadas y picadas; al gusto Arándanos, nuez o almendras si tienes y te gustan; al gusto Panela picada; al gusto Huevo cocido; al gusto Jamón o salchichas picadas; al gusto Aderezo ranch o cesar; al gusto Vinagreta casera; 3 Limones jugo; al gusto Orégano seco molido; al gusto Sal; 3 Cdas Aceite de Oliva; 2 Cdas Vinagre

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Ensalada deliciosa con lo que tenía en el refri, he de confesar que me encanta y en ves de sopa o frijoles acompaño un plato fuerte con ensalada o eso cenan ojo en casa le ponen salchichas yo pongo especie de toppings salchichas picadas, panela en cuadritos, mmm

Ensalada de lechuga deliciosa

Cynthia Serena @cynthiaserena

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Ingredientes

6 raciones

14 hojaslechuga desinfectada
4Jitomates rojos 🍅
1/2Cebolla (opcional)
2Pepinos pelados sin semillas
2Manzanas picadas
2Zanahorias peladas y ralladas
3Varitas de apio lavadas y picadas
Opcionales
al gustoArándanos, nuez o almendras si tienes y te gustan
al gustoPanela picada
al gustoHuevo cocido
al gustoJamón o salchichas picadas
al gustoAderezo ranch o cesar
al gustoVinagreta casera
3Limones jugo
al gustoOrégano seco molido
al gustoSal
3 CdasAceite de Oliva
2 CdasVinagre

Guardada

Paso a paso

1

Desinfecta la lechuga y déjala escurrir, luego partela de modo grueso tamaño cómodo para tomarlo con el tenedor, pela y ralla la zanahoria
2

Los jitomates partelos por mitad y retira la semillas y deja escurrir un poco, si tengo oportunidad compro jitomates Cherry si no con el jitomate que tengo en el refrigerador pica en tiras o cuadros irregulares, incorpora a la lechuga y zanahoria, pela el pepino quita las semillas son un poco indigestas, pica y al tazón de lechuga
3

Pica la manzana y el apio en trozos pequeños
4

Prepara la vinagreta incorpora el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre, orégano seco y si tienes hierbas al gusto para ensalada, luego que se macera un poco puedes incorporarla a la ensalada para que la manzana no se oxide
5

Y agrégale los opcionales según prefieras