Poner en un táper la harina aparte hacer la masa madre con la levadura un cdita de azúcar y otra de harina tapar dejar reposar 10 minutos agregar a la harina y agregar los demás ingredientes hacer una masa suave.

Dejar media hora que duplique su tamaño luego dividir la masa hacer un rectángulo amasar bien.

Cortar triángulos luego darles las forma poner en una pizera o asadera pintar con huevo dejar reposar media hora más y 15 munutos la horno hasta que doren