Ensalada de calamares y brócoli

Name: Ensalada de calamares y brócoli
Yield: 5 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 kg calamares; 400 gr arbolitos de brócoli; 400 gr arroz integral; 3 dientes ajo; 4 cdas aceite de oliva; pizca sal; 1 cda pasta de tomate; 3 cdas cebolla rallada

Sandra 🎆👌 @cook_1100887

Costa Rica

Ensaladas de calamares con arbolitos de brócoli, ajo, cebolla, tomate y pasta.

Ensalada de calamares y brócoli

Sandra 🎆👌 @cook_1100887

Costa Rica

Ensaladas de calamares con arbolitos de brócoli, ajo, cebolla, tomate y pasta.

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

2 kgcalamares
400 grarbolitos de brócoli
400 grarroz integral
3 dientesajo
4 cdasaceite de oliva
pizcasal
1 cdapasta de tomate
3 cdascebolla rallada

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lava los calamares, apártalos. Lava y corta los arbolitos de brócoli y cocínelas hasta que estén 'al dente'.
2

Cocine el arroz como normalmente lo hace, con la pizca de sal. Dore el ajo, la cebolla en el aceite.
3

Agregue, revuelva y sofría la brócoli y los calamares. Apague el fuego y agregue la pasta de tomate y sirva!!