Rehogar las salchichas y apartar cuando estén doradas

Rehogar las verduras: a fuego fuerte si quieres que sepa más fresco, o a fuego medio/bajo si lo quieres más "pochado"

Hervir agua con una pastilla de caldo de carne para hervir el arroz. Añadir sal, y echar el arroz cuando rompa a hervir

Cuando el arroz este hervido, escurrir y rehogar junto con las verduras y las salchichas, añadiendo 1/2 cucharadita de postre de cominos y 1/2 cucharadita de pimienta negra

Añadir la nata y el curry al gusto (tiene un gusto particular y cada uno prefiere más o menos). Dar vueltas durante 5 minutos, y retirar

Freír un huevo por cada uno de los comensales y servir al lado o encima si quieres romper el huevo y mezclarlo con el arroz, así lo prefiero yo