Sandwich de jamón y mango

Name: Sandwich de jamón y mango
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Pan de caja (sugiero de avena, pero también queda muy bien con pan de linaza); 2/3 de taza mostaza tipo Dijon; 1/4 de taza aceituna negra picada finamente; 1/4 de taza perejil picado finamente; 600 gr jamón ahumado (también puedes usar pechuga de pavo ahumada); 2 tazas mango natural rebanado (se puede usar también mango en almíbar pero no es muy recomendable ya que es muy dulce y cambia el sabor)

karinacoronel @cook_1101321

México, D.F.

Riquísimo sandwich muy versátil.

Sandwich de jamón y mango

karinacoronel @cook_1101321

México, D.F.

Riquísimo sandwich muy versátil.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

Pan de caja (sugiero de avena, pero también queda muy bien con pan de linaza)
2/3 de tazamostaza tipo Dijon
1/4 de tazaaceituna negra picada finamente
1/4 de tazaperejil picado finamente
600 grjamón ahumado (también puedes usar pechuga de pavo ahumada)
2 tazasmango natural rebanado (se puede usar también mango en almíbar pero no es muy recomendable ya que es muy dulce y cambia el sabor)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

La mostaza se mezcla con el perejil y la aceituna, reserva.
2

A una rebanada de pan se le pone encima un par de rebanadas de jamón y el mango rebanado a la otra rebanada de pan se le pone la mezcla de la mostaza, y con ésta se tapa el sandwich.
3

Si el sandwich lo rebanas en cuatro tienes un aperitivo.