En una olla hay que añadir: el pollo, un poco de agua, sazón, 1 cubito, aceite, sofrito. Ponerlo en medium.

Picar el pimiento verde y la cebolla. Luego añadirlo a la olla. Después de 10 a 15 minutos hay que menear el pollo.

Mondar y cortar las papas. Luego añadirlas a la olla. Agregamos un cubito.

Menear constantemente. Añadir agua para que se ablande las papas. Después de 50 a 55 minutos el pollo estará listo.