Una receta que casi no es receta. Lo pones temprano y te olvidas de él hasta la hora de la comida.

Se acabó el verano, y ya es hora de comer sopas, potajes calientes, aunque yo lo como todo el año, yo podría vivir de sopas. Ja ja ja. Del mole de olla hay mil versiones, ésta es la mía. Ojalá y les guste. ॐ

No hay nada como la comida casera, así que les voy a compartir el modo en que preparo la discada aquí en mi casa

#discadaUn amigo de sonora que tiene un restaurante me compartió esta deliciosa receta , que no se entere que les estoy compartiendo su receta 😁😋

Este postre que para algunos parecerá exótico, es el resultado de un postre especial que nos preparó un día la abuelita de mi esposo, para consentirnos 😍.Es delicioso y ella bien linda me paso la receta y venía perfecto para después de la comida del #finde.#YoSoyAsí #AsíSoyYo #comidaExótica

En casa no se acostumbra rellenar el pavo entonces mi Mamá lo que hacia eran o crepas con el relleno o chiles jalapeños que en la comida mexicana son primordiales y ahora que ella ya no esta yo los sigo haciendo.Estos chiles que creo que era lo que mas disfrutaba ella en la navidad y cuando ella vivia me decia cuando ya no este me los haces en la navidad, asi que lo hago con la certeza que ella nos acompaña en la cena.Estos chiles también son tradicionales en días festivos en mi país, unos van rellenos de queso otros tipo chiles en nogada, en México cualquier día es de festejo siempre tenemos algo que celebrar.

(MÉXICO) Esta receta tenía la mala suerte de que siempre que la preparaba olvidaba tomarle la fotografía y por eso esperó hasta ahora. Es de fácil preparación y digestión. Es una de las recetas más mexicanas que puede haber.Primero ¿Qué es un tlacuache? Es un roedor que habita en América y es parecido a la rata. La leyenda cuenta que hace mucho tiempo los indios huicholes no tenían fuego y padecían de mucho frío en las noches y los inviernos, vivían en cuevas y no sabían cultivar la tierra. Un día cayó del cielo un rayo que incendió algunos árboles, los enemigos de los huicholes se apoderaron de él sin permitir que estos lo alcanzaran. A lo largo del tiempo muchos huicholes trataron de robar el fuego pero murieron bajo las flechas de los contrarios. Viendo esto desde una cueva tres animales acordaron ayudar a los huicholes a traer el fuego, estos eran el venado, el armadillo y el tlacuache. Este último prometió robar el fuego y los demás se burlaron pues cómo un animal tan pequeño haría semejante proeza pero el tlacuache marchó hacia tierras enemigas, se hizo bolita en el camino hasta que se acostumbraron a verlo, al séptimo día metió la cola en el fuego y salió corriendo con ella encendida. El tigre, jefe del ejército enemigo, lo vio y se lanzó en su persecución, creyó haberlo perdido pero lo encontró sobre una piedra patas arriba "¡Rábido! ¡Ayúdame" dijo el tlacuache, le contó luego que estaba sosteniendo el cielo y si el trigre no ayudaba este se caería sobre la tierra. La fiera asustada accedió a ponerse patas arriba en lo que el tlacuahe traía un palo para detener el cielo y así el roedor escapó. Un rato después cayendo en la cuenta que había sido engañado el tigre fue a buscar al tlacuache, lo encontró contando granos de maíz al borde de un precipicio. "Allá abajo venden unos quesos riquísimos que compraremos con este dinerito" le dijo "Solo hay que saltar". El tigre propuso que saltaran juntos para que el tlacuache no se le escapara otra vez y este accedió pero metió la cola en una grieta en el peñasco. Saltaron y el tigre flotó hasta llegar a la luna, el tlacuahe permaneció en tierra porque tenía la cola agarrada. Así el tlacuache se libró del tigre y llevó el fuego a los huicholes aunque perdió para siempre el pelo de su cola, pero esto no le importó.

Para festejar el Día del Padre, asamos un poco de carne, acompañada de un buen guacamole. #quepadre

(VIENA, AUSTRIA) Es una milanesa con aspecto gourmet para impresionar a tus comensales, es deliciosa.Johann Strauss hijo se hizo popular en Europa en la segunda mitad del siglo XIX por sus famosos valses, el más emblemático de ellos sin duda es "El Danubio Azul". No todo fue alegría para este compositor romántico, aún adolescente se enfrentó a su propio padre (Johann Strauss I) porque no le permitía estudiar música y más adelante tuvo que soportar los celos de su progenitor ante su éxito y que le cerrara muchas puertas. Con esfuerzo llegó a formar su propia orquesta que llevaba su nombre y hoy existen dos de ellas que se dedican en gran medida a sus obras, una la dirige el húngaro Edvin Marton y la otra el holandés André Riu y ambos han sido herederos del título ganado por Johann Strauss hijo "Rey del Vals". Les dejo el mencionado Danubio Azul :) https://www.youtube.com/watch?v=IDaJ7rFg66A

Quien le va a decir que no a esta rica comida.

Debo decirles que les pongo la versión de mi mamá quizá un poco tropicalizada pues mi mamá lo acompañaba con cilantro, cebolla y naranja agria,De hecho mi abuela Mimí le ponía unos caracolotes grandes de pasta que en catalán se llaman galets y mi abuela lo llamaba escudella i carn d'olla

No hay nada más romántico que servir o que te sirvan un desayuno muy especial en la cama. Esta es una receta que no sólo tiene presentación romántica, sino que los ingredientes además de frescos son muy aromáticos e invitan al amor. Si después de esto no le salen corazoncitos a tu ser amado, nada más lo hará!...recuerda, la diferencia la hacen los detalles.