Albóndigas con champis y guisantes
Siempre hago las albóndigas con tomate, pero no tenía tomate natural e improvisando con lo que había en la despensa ha salido esto 😀
Albóndigas con champis y guisantes
Siempre hago las albóndigas con tomate, pero no tenía tomate natural e improvisando con lo que había en la despensa ha salido esto 😀
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la masa, yo la hago muy simple, carne, huevos, pan rallado, especias y a mezclar bien
- 2
Después hacemos las bolas y las pasamos por harina. Freír un poco, que se doren pero que el interior se quede rojo. Sacar y reservar
- 3
En el mismo aceite pochamos la cebolla, y al raro echamos los guisantes y los champis, rehogamos un poco y añadir el vino blanco, dejar reducir. Incorporar un vaso de agua con el starlux.
- 4
Dejamos reducir un poco la salsa e incorporamos las albóndigas para que se termine de hacer. Listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle
Encontré molida de pollo y dije ¿Por qué no?
-
Albóndigas con guisantes y champiñones Albóndigas con guisantes y champiñones
Domingo de ramos 💐 espero estéis pasando un buen día de confinamiento #yomequedoencasa #yococinoencasa
-
Albóndigas con guisantes Albóndigas con guisantes
Las Albóndigas con guisantes que preparamos hoy, es un plato tradicional, que os invito a que lo cocinéis ya que quedan deliciosas y son muy fáciles de preparar.Vídeo: Albóndigas con guisantes
-
Albóndigas con guisantes Albóndigas con guisantes
Cualquier carne con guisantes está deliciosa, y no podía ser menos con las albóndigas...quedan suaves y melosas.Como casi siempre , me gusta daros la información nutricional de los ingredientes básicos:Los guisantes son una legumbre con menor aporte calórico que otras de su misma familia como las lentejas o los garbanzos. No obstante, son ricos en proteínas, necesarias para el desarrollo de los músculos. De hecho, si atendemos a la Fundación Española de Nutrición, una ración media de guisantes tiene casi tanta proteína como un huevo entero, aunque esta es de menor calidad.Asimismo, este alimento es una fuente de fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y combatir problemas de estreñimiento. También es rico en potasio, indispensable para el buen funcionamiento del sistema nervioso.El contenido en vitaminas de los guisantes favorece la creación de células sanguíneas, al tiempo que aportan ácido fólico, indispensable para mujeres embarazadas para prevenir malformaciones en el feto.
-
-
Albóndigas con alcachofas y guisantes Albóndigas con alcachofas y guisantes
Delicioso plato de albóndigas de carne de cerdo con guisantes y alcachofas
-
Albóndigas con champiñones Albóndigas con champiñones
Las albóndigas realmente dan mucho juego así que cada vez que las hago procuro hacerlas de forma distinta
-
Albóndigas con garbanzos y champiñones Albóndigas con garbanzos y champiñones
Dos en una, de las mismas albóndigas en salsa con champiñones, he hecho dos versiones. Con garbanzos para mi, que estaban riquiiiiiiiisimas y con arroz para mi marido.Solo he tenido que separar mi ración para cocer cinco minutos con los garbanzos cocidos de bote. El arroz se cuece aparte y solo hay que ponerlo en el plato de presentación.Te invito a que las pruebes con garbanzos, queda un plato muy rico.#revistacookpad
-
Más recetas
Comentarios