Procesar las galletas y agregarles la manteca derretida, ponerlas en el fondo del molde como una capa

Poner el queso crema en un bol con los huevos y mezclarlo, luego agregar la harina, el azúcar y la crema semi momtada. Mezclar y poner encima de la base de galletitas. Llevar al horno por media hora o un poco más

Ordenar las frutillas encima del relleno (opción 1) o la mermelada (opción 2)

Luego desmoldar cuando esté tibio, y esperar por lo menos 2 horas para que se enfríe por completo

Y a disfrutar!