Galletones de Mantequilla de Maní

Hace tiempo no cocinaba algún bocadillo goloso que me sirviera tanto para el desayuno, para merendar o para dar en el gusto a mi hija. Leyendo y comparando recetas, saqué esta versión, sin azúcar, ni huevo #delantaldorado
Galletones de Mantequilla de Maní
Hace tiempo no cocinaba algún bocadillo goloso que me sirviera tanto para el desayuno, para merendar o para dar en el gusto a mi hija. Leyendo y comparando recetas, saqué esta versión, sin azúcar, ni huevo #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C por 10 minutos.
- 2
Mezclar las harinas en un recipiente.
- 3
Aparte, mezclar la miel, vainilla, mantequilla y agua, formando una pasta.
- 4
Incorporar la pasta de mantequilla de maní a las harinas mezcladas, hasta obtener una masa suave.
- 5
Formar los galletones con las manos mojadas y con la ayuda de una cuchara, sobre una lata de horno ligeramente enmantequillada o enaceitada. Si desea, poner sobre papel mantequilla y decorar con chispas de colores, maní o chocolate.
- 6
Hornear a fuego medio por 15 minutos. Dejar enfriar por completo y servir.
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Comentarios
maní quedan muy ricas, le da un sabor delicioso :)